Пищевых сверчков начали выращивать на Ставрополье
Продукцией заинтересовались диабетики из-за минимального содержание углеводов, влияющих на уровень сахара в крови.
Продукцией заинтересовались диабетики из-за минимального содержание углеводов, влияющих на уровень сахара в крови.
Кормят сверчков тыквой, кабачками и другими овощами. Сверчковая мука пока официально не сертифицирована, проводятся исследования безопасности. Если продукт зарегистрируют, то цена будет выше на 20%, чем на пшеничную муку.
«У нас представлены энергетический порошок из сверчковой муки и сока пророщенной пшеницы, снеки из сверчков и сверчковая мука», — рассказал на выставке INNOFOOD 2023 Вадим Зайцев, главный технолог ставропольской компании, изготавливающей продукты из сверчков.
«Они богаты железом, кальцием, белком и аминокислотами. Это дополнение к основному рациону», — добавил новатор пищевой промышленности.
Видео: Mash
Последние новости
Об участии в отчетной конференции адвокатов Ставропольского края
20 декабря 2024 года начальник отдела по вопросам адвокатуры, нотариата, государственной регистрации актов гражданского состояния Главного управления Минюста России по Ставропольскому краю Лариса Карсаева приняла участие
На территории Ставропольского края функционирует государственная платформа бесплатной юридической помощи Минюста России «ВПРАВЕ.РФ»
По инициативе Министерства юстиции Российской Федерации создан Единый государственный портал правового просвещения и бесплатной юридической помощи «ВПРАВЕ.РФ»,
Попечительский совет Колледжа подводит итоги года
В Ставропольском колледже связи имени Героя Советского Союза В.А. Петрова состоялось очередное заседание Попечительского совета,
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку