Сегодня немногие предприниматели решаются на запуск фермерского хозяйства из-за убеждения, что это требует значительных затрат, но прибыль несущественна. Такой взгляд на вещи ошибочен: ведение фермерского хозяйства на сегодняшний день является одним из наиболее перспективных направлений бизнеса. В данной публикации мы подробно расскажем, как создать агробизнес с самых первых шагов.

Разведение фермерского хозяйства является выгодным бизнесом, однако для достижения успеха необходимо определиться с выбором ниши. Например, мясное животноводство может обеспечить стабильный спрос на продукцию, так как стоимость мяса в магазинах высока, а количество вегетарианцев в стране невелико. Хотя для разведения крупного рогатого скота понадобятся значительные вложения, средняя ферма может приносить чистую прибыль от 100 тысяч рублей в месяц. Окупаемость инвестиций может занять до шести лет. Начать свиноводство будет дешевле и окупаемость проекта займет 2-5 лет. Спрос на свинину в нашей стране выше, чем на говядину, благодаря более доступной стоимости товара.

Еще один вариант - это птицеводство. Яйца и курятина - постоянные продукты в холодильнике, что гарантирует стабильный спрос. Кроме того, разведение птиц не требует большой территории и капиталовложений. Окупаемость проекта может составлять примерно 2-4 года.

Отдельно стоит рассмотреть вариант растениеводства, который является сезонным бизнесом. Однако, выращивание овощей, таких как огурцы, помидоры, зелень и клубника, на протяжении всего года в теплице может оказаться сверхвыгодным. Особенно зимой цены на свежие овощи значительно увеличиваются, что позволяет быстро окупить инвестиции в течение 12-18 месяцев.

Розничные каналы сбыта для индивидуальных предпринимателей (ИП) — это один из способов привлечения покупателей к их продукции. Они могут воспользоваться несколькими вариантами продажи продукции.

Первый из них — участие в ярмарках выходного дня. Такие мероприятия собирают большое количество покупателей, что делает этот способ продажи продукции очень выгодным. В Москве, например, Правительством города было принято решение бесплатно предоставлять торговые места для фермеров на столичной ярмарке, а также брать на себя организационные расходы. Производители из регионов также могут воспользоваться правом на получение места на ярмарке, для этого необходимо оставить заявку на портале госуслуг города Москвы.

Еще один вариант — торговля на рынке. Собственная торговая точка на рынке становится все более популярным способом продажи товаров, особенно экологически чистых продуктов. Как предписывает законодательство, управляющая компания рынка обязана предоставить владельцам ЛПХ и фермерских хозяйств половину торговых мест на рынке. Муниципалитеты устанавливают квоту мест на универсальных рынках.

Наконец, можно открыть собственный магазин — это достаточно затратный метод сбыта, но который оправдывает себя. Небольшой магазин с качественной продукцией не нуждается в рекламе: все сделает за него «сарафанное радио». Есть также возможность создания интернет-магазина, тогда не потребуется оплачивать аренду торговой точки, но при этом придется тщательно продумать систему доставки товаров.

Оптовые каналы сбыта для фермеров

Основной потенциальной аудиторой фермеров, зарегистрировавших ООО или крупных фермерских хозяйств, являются перекупщики, ритейлеры, точки общепита и несетевые магазины. Оптовые каналы позволяют продуктам фермеров попасть на крупный оптовый рынок с сопутствующим наращиванием продаж.

Существует несколько вариантов сбыта продовольственных товаров:

1. Участие в выставках и тематических мероприятиях. Одним из наиболее эффективных методов продвижения продуктов является участие в выставках, тематических мероприятиях и платформах. Среди посетителей таких мероприятий в основном оказываются заинтересованные клиенты, которые готовы заключить выгодные договоры на покупку продукции. Грамотная презентация своих товаров на мероприятиях эффективно помогает привлечь клиентов.
2. Участие в государственных, региональных и коммерческих тендерах. Хотя данный вариант не является самым дешевым, он может принести значительную прибыль. Победитель тендера определяется на конкурсной основе. Благодаря этому, это один из наиболее надежных способов нахождения клиентов для бизнеса масштабной торговли продуктами.
3. Продажа на оптовых рынках. Этот метод отлично подходит тем фермерам, кто рассчитывает на сотрудничество со супермаркетами, гипермаркетами и прочими магазинами в крупных объемах. Сотрудничество с магазинами обеспечит большой объем продвижения продукции, что окупится с долгосрочной перспективой.
4. Регистрация на электронной площадке сбыта сельхозпродукции. Существует несколько электронных площадок, где можно продавать фермерские продукты оптом, например, на государственной - Росагроторг.рф или региональной - Саратовагро. Такой способ сбыта предложения экономит время и деньги, что делает его более эффективным и удобным для клиентов.
5. Членство в сбытовом сельскохозяйственном потребкооперативе. Совместное участие в потребкооперативе - это своеобразное объединение фермеров, которое позволяет совместными усилиями реализовывать произведенные товары.

Создание фермерского хозяйства может быть трудной задачей, однако выбор правильного направления бизнеса и его дальнейшее развитие могут принести значительную прибыль. Так как покупательский спрос на качественную сельхозпродукцию постоянно растет, это открывает большие перспективы для создания успешного бизнеса, кому удалось установить эффективный механизм продаж.

Фермерское хозяйство - это дело, требующее старательной подготовки и терпения. Прежде чем начать, необходимо определить свою нишу, затем создать бизнес-план, который поможет проконтролировать затраты на создание хозяйства, срок окупаемости и доходность.

Резюмируя статью, мы обратим внимание на то, что есть определенная схема составления бизнес-плана, по автору которой можно планировать необходимый стартовый капитал, выбирать участок, закупать животных или сельскохозяйственные культуры, строить сооружения и приобретать оборудование. Далее, необходимо описать затраты на персонал, коммунальные услуги, налоги, маркетинг и рынки сбыта продукции, а также подробно проанализировать прибыль.

Молодому предпринимателю необходимо следовать следующей схеме составления бизнес-плана:

• Резюме, описывающее будущую деятельность, цели и тому, к чему стремится фермер.
• Подробное описание будущего хозяйства, включая площадь участка, наличие инфраструктуры, коммуникаций, сооружений, техники и т.д. (в аренде или в собственности).
• Сводка финансовых и производственных показателей, включающая зарплаты сотрудников (их кол-во), кол-во продукции, которое будет произведено и продано, прибыль.
• Финансовый раздел, определяющий источники финансирования хозяйства, расходы, планы по развитию хозяйства и финансовую поддержку, окупаемость и расчет прибыли.
• Анализ рисков, включающий прогнозирование рисков и описание мер для их ликвидации.

Подготовка к открытию фермерского хозяйства требует ответственного подхода к созданию бизнес-плана. Он является своего рода визитной карточкой будущего фермера, которая необходима для получения дотаций от государства, а также при поиске инвесторов и прочих источников финансирования. Если будущий фермер увидит, что прибыльность бизнеса превышает возможные риски, то он сможет рассчитывать на материальную поддержку.

Выбор формы собственности – ООО или ИП – является не менее важным этапом для бизнеса. Если предприниматель планирует открыть небольшое хозяйство, то зарегистрироваться как ИП будет вполне достаточно. Его преимущества:

• упрощенная система налогообложения;
• отсутствие обязательства вести бухгалтерский учет;
• упрощенный кассовый учет;
• необходимости регистрировать филиал (если такой планируется) нет;
• отсутствие необходимости предоставлять сведения о происхождении оборудования;
• отсутствие нужды протоколировать принимаемые решения.

На старте развития бизнеса ИП, конечно, представляется удобным выбором. Его привилегии могут использоваться в полную меру, пока клиенты не появились в изобилии, а бизнес не набрал обороты. Однако, у ИП также есть минусы. Основным из них является сложность привлечения инвестиций и получения кредитов. Если предпринимателю необходимы дополнительные средства для развития бизнеса, то отсутствие этой возможности может стать ключевой проблемой.

Если бизнес начал приносить стабильную прибыль и намеревается разрастаться, то, возможно, стоит рассмотреть вариант регистрации ООО. Такая форма собственности на рынке считается более серьезной. Она не создает препятствий для получения инвестиционных средств, но требует ведения более обширного документооборота и налогообложения по общей системе налогообложения. Если отчетность может быть составлена нанятым сотрудником, то возможно получать вычеты по НДС. Это может быть очень выгодно, позволяя извлечь прибыль из налогов. Кроме того, плательщик налога на добавленную стоимость может привлечь крупных партнеров, заинтересованных в получении вычетов.

Важной задачей для предпринимателей в сельском хозяйстве является выбор участка земли для своих нужд. Размер территории будет зависеть от масштабов бизнеса. Определенные фермеры практикуют начало производства на уже имеющихся участках и постепенное расширение территории по мере роста бизнеса. Для производства определенных продуктов, таких как картофель, или разведения крупного рогатого скота, требуется значительная площадь. Однако для создания крольчатника, участок земли может быть малых размеров.

Получение земли может происходить по нескольким вариантам: через покупку, аренду или бесплатное получение. Покупка надела, конечно, требует затрат, но можно изучить возможность покупки земли по привлекательной цене, так как в некоторых регионах существует большое количество неиспользуемых земельных участков.

Аренда земли является альтернативой покупке и представляет собой ежемесячные или ежеквартальные платежи. Стоимость аренды, обычно, не сопоставима со стоимостью самой земли, но нужно грамотно рассчитать прибыль и будущие расходы, особенно на начальном этапе.

Есть возможность получить землю бесплатно, обратившись в орган местного самоуправления. Они могут выдать нужную территорию, но сначала необходимо произвести замеры участка и оформить кадастровый паспорт. Затем нужно предоставить эти документы администрации, чтобы получить решение о выделении надела. В случае положительного решения, необходимо, либо зарегистрировать в собственность, либо подписать договор об аренде.

С 1 января 2014 года, граждане России достигшие 18-летнего возраста, могут получить земельный надел бесплатно, если планируют заняться фермерским хозяйством.

Организация производственного процесса: необходимые мероприятия

Если вы положили начало созданию фермерского хозяйства, есть несколько важных шагов, которые нужно выполнить, чтобы обеспечить успешное функционирование хозяйства. Первый шаг - закупка необходимых ресурсов, в зависимости от специализации вашего хозяйства. Им может потребоваться скот или птица, семена овощей или деревья. Кроме того, необходимо приобрести оборудование, такое как тракторы, поилки, системы освещения и отопления.

Закупка сопутствующих товаров, таких как корм для животных и удобрения для растений, также является неотъемлемой частью создания хозяйства. Важно позаботиться о производственных помещениях - обустройство существующих построек или возведение новых. Склады для хранения продукции, помещения для животных и теплицы для растений - всё это надо учесть при планировании хозяйства.

Важным шагом также является поиск квалифицированного персонала. Для крупных хозяйств может потребоваться бухгалтер, для животноводческих ферм - ветеринар и зоотехник, и так далее. Предварительная подготовка и организация всех этих мероприятий способствует успешному запуску производства и процветанию вашего хозяйства.

Необходимые документы для открытия фермерского бизнеса

Для официального открытия своего собственного бизнеса необходимо его зарегистрировать. Документы, которые нужно будет предоставить в регистрирующий орган, не являются сложными. К ним относятся:

• Паспорт гражданина РФ с постоянной регистрацией по месту жительства (оригинал и копии всех страниц);
• ИНН.

И это, собственно, весь список. Как уже упоминалось ранее, существуют различные формы собственности для бизнеса фермерского направления, что приводит к несколько различным документам, которые необходимо будет предоставить.

Документы для регистрации ИП

Для регистрации как ИП, помимо перечисленных выше документов, потребуются:

• Заявление о государственной регистрации физического лица в качестве ИП по форме № Р21001;
• Квитанция об уплате госпошлины в размере 800 рублей;
• Заявление о переходе на УСН (упрощенную систему налогообложения), если это необходимо.

Документы для регистрации ООО

Для регистрации ООО потребуются следующие документы:

• Заявление о государственной регистрации ООО по форме Р11001;
• Устав ООО (2 экземпляра);
• Квитанция об уплате госпошлины в размере 4000 рублей;
• Гарантийное письмо о предоставлении юридического адреса;
• Решение единственного учредителя о создании ООО или протокол общего собрания учредителей ООО;
• Договор об учреждении, если учредителей несколько.

Документы для регистрации фермерского хозяйства

Для регистрации фермерского хозяйства необходимо будет предоставить следующие документы:

• Заявление о государственной регистрации крестьянского (фермерского) хозяйства по форме № Р21002;
• Соглашение о создании фермерского хозяйства, если учредителей двое или более.

Кроме того, помимо документов, которые нужно предоставить в регистрирующий орган, есть еще некоторые сопутствующие документы. Они также важны для успешного и законного ведения деятельности. К таким документам относятся, например, разрешение пожарной инспекции, санэпидемслужбы и прочие.

Как заработать деньги на фермерстве?

Вне зависимости от того, какой вид фермерства вы выбрали, начальный капитал наверняка потребуется. Для примера рассмотрим свиноферму на 200-250 голов. Необходимая сумма составляет 3-4 млн рублей, включая затраты на:

• Оборудование и постройки (около 1,5-2 млн рублей).
• Закупку свиней (800 тыс. - 1,3 млн рублей).
• Зарплату сотрудников (5 человек, около 175 тыс. рублей).
• Закупку кормов на год (100-500 тыс. рублей).

Однако, если у вас нет необходимой суммы или ее недостаточно, можно обратиться за инвестициями или кредитом.

Идеальным вариантом является поиск инвестора. Привлечь такого человека можно с помощью грамотного бизнес-плана и хорошей презентации. Если вы представите инвестору все выгоды своего бизнеса, то он, возможно, готов будет инвестировать свои средства.

Инвесторов можно найти даже и среди иностранцев, которые заинтересованы в поставке качественной продукции. Проект может заинтересовать торговые точки (например, гипермаркеты) или точки общественного питания. Также можно привлечь бизнесменов, которые в поисках новой ниши и готовы вложить свои деньги в инвестиции.

Однако работа с инвестором имеет и некоторые недостатки: вы не будете владеть бизнесом самостоятельно, а также придется консультироваться с партнером по многим вопросам и делиться прибылью.

Если инвестирование не является для вас приемлемым вариантом, вы можете обратиться к кредиту. Большинство крупных банков страны предоставляют кредиты на развитие сельского хозяйства. Вы можете получить кредит на закупку оборудования (иногда первоначальный взнос составляет всего 10%), а также на закупку скота (при 20% первоначального взноса). Обычно кредиты выдаются на срок до 5 лет, однако бывают и исключения (до 15 лет). Некоторые банки, например, "Россельхозбанк", предоставляют льготный период погашения основной суммы долга - 12 месяцев. Процентная ставка на такие кредиты колеблется в пределах 10-20% годовых в зависимости от срока и обеспечения.

Для получения кредита вам необходимо предоставить банку стандартный пакет документов, включающий в себя заявку на предоставление кредита, копию свидетельства о регистрации и лицензии на осуществление деятельности, данные о финансовом состоянии и копию всех страниц паспорта. В некоторых случаях может потребоваться предоставить информацию о приобретаемом оборудовании и бизнес-плане фермы.

От государства можно получить преференции по развитию сельского хозяйства. В 2016 году на эти цели было выделено 258,1 млрд рублей. Главным направлением помощи стал возмещение части процентов по кредитам на развитие фермерских хозяйств, но не только. Хозяйствам, которые будут расходовать деньги только по указанному целевому назначению, будут перечисляться субсидии. Для участия в программе необходимо оформить все документы и платить ежемесячные платежи в указанные сроки.

Субсидия может быть предоставлена фермерскому хозяйству или юридическому лицу, которое получило кредит. Размер помощи зависит от многих факторов, среди которых – кто и когда получил кредит, и на какой срок была оформлена заявка на помощь.

Кроме того, сельхозпроизводители могут принять участие в программе, которая позволяет перейти на единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Ставка налога составляет в среднем 6%. Такая система упрощает бухгалтерский учет и уменьшает количество налогов, что особенно выгодно для мелких хозяйств. Однако, для крупных компаний эта система не всегда удобна, так как лишает возможности получения налогового вычета. Чтобы принять участие в программе, необходимо оформить все документы и пройти соответствующую процедуру.

Поиск мест, где можно реализовать свою продукцию, является одной из важных задач для молодого фермера в зависимости от формы собственности. Он может выбирать из различных рынков сбыта, чтобы продать произведенную им продукцию.

Фото: freepik.com